ご好評いただいた「江里桜さがびより」です。

 佐賀市西部にて頑張る農家さん達が今年も丁寧に作られてます、
 ぜひお客様にご紹介したいと思い選んで取扱を決めました。

 いつもの様に丁寧に仕上げてお届けできますよう心がけますので
 さがびより独特の歯ごたえのある食感、うま味
 本年度産もよろしくお願い致します。








     さがびより本来の歯応えのある食感、うま味
     本年度産ももっちり申し分のないお米に育っております

     獲れたて新米の香りとご一緒に食卓にて楽しんでください



  玄米の画像やちゃんと検査を受けた画像を載せられるのも
  えりさくらの農家さん達がさがびよりを丁寧に作られた証し


佐賀のお米を美味しく保管する低温倉庫

暖かくなると、玄米で常温保存の場合脂質が増え、それが劣化して古米臭となっていきますので
購入する場合はお店の管理保存方法を確認されたほうが良いと思います。
一生懸命丁寧に作られた佐賀のお米です!
古米臭でもさせたら農家さんから怒られますので
玄米でしっかりお米専用の低温倉庫にて管理・保管して販売時でも品質、旨味を保ったまま
ご注文承り後精米し袋詰して、お客様の食卓へお届け致しております。

  玄米や分搗き米を選ばれるお客様には
  白米とはまた違った価値観があります。
  栄養面を優先される方も多いので
  しっかり健康なお米をサポート致します。
    ※圧力式の炊飯器、または圧力鍋で
     炊かれた方がもっちりとやわらかく仕上がります。

  玄米 5kg を精米した場合
    三分搗き ・・・ 約4.9kg
    五分搗き ・・・ 約4.8kg
    七分搗き ・・・ 約4.7kg
    白米   ・・・ 約4.5kg

  また、精白米に近づくほど消化吸収は良くなります、
  玄米に近づくほど栄養は高くなります。

水加減    玄米の水分が規定より多いと、
    ちゃんと保管しても早めに品質劣化しますので
    このお米(玄米)はJAさんの乾燥施設にて
    後々保管・管理し易い状態に適切に仕上げられてます。
    この時期くらいからの水加減は
    お客様の「いつものお好み水加減」にてお願い致します。

    浸漬時間は夏場30分冬場60分(お湯炊きは味気無くなります)
    じっくり浸透させて旨味を引き出して下さいね、
    そうするとふっくら艶のあるごはんができてると思います。
    そして、炊き上がりをお知らせした時!それが、ほぐすタイミングです。
    これをするとしないとではごはんの旨味が全く違ってきます、
    できたてごはんをご家族との食卓で味わってくださいね。

 ※ほぐさなかった場合、釜の形にごはんが固まり、蒸気が蓋で水滴となってベトベトになります。

   使用している米袋
   当店だけのオリジナルとなります。

   低温倉庫による保管、石抜き、精米、色彩選別機、砕米落、
   整粒、米袋へ詰める梱包作業と発送を行い、
   皆さんへお米に関する情報をお伝えすることが
   私達の販売業務となります。

お客様と農家さんの架け橋になれるよう頑張ってます!
佐賀の農家さん達の作ったお米を宜しくお願い致します。


  • <img class='new_mark_img1' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />平成29年産 佐賀のお米 江里桜(えりさくら)のさがびより 5kg

平成29年産 佐賀のお米 江里桜(えりさくら)のさがびより 5kg

29erisakura_sagabiyori05kg

2,280円(内税)

定価 2,280円(内税)

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